SCUOLA DI NUTRIZIONE E DIETETICA
DELL’ACCADEMIA DI SCIENZE NATUROPATICHE
L’alimentazione non è la semplice introduzione di cibo nell’apparato digerente, e la nutrizione non è il semplice calcolo di calorie e nutrienti per sostenere la fisiologia dell’organismo. L’alimentazione e la nutrizione, secondo le scienze naturopatiche, sono tutto ciò che una persona decide consapevolmente di integrare nella propria vita, a livello emotivo, affettivo, culturale e cognitivo. Esse implicano l’adozione di uno stile di vita attivo in tutti gli aspetti della vita, e non certo solo la sottoposizione e regimi o regole alimentari.
L’alimentazione non è la semplice introduzione di cibo nell’apparato digerente, e la nutrizione non è il semplice calcolo di calorie e nutrienti per sostenere la fisiologia dell’organismo. L’alimentazione e la nutrizione, secondo le scienze naturopatiche, sono tutto ciò che una persona decide consapevolmente di integrare nella propria vita, a livello emotivo, affettivo, culturale e cognitivo. Esse implicano l’adozione di uno stile di vita attivo in tutti gli aspetti della vita, e non certo solo la sottoposizione e regimi o regole alimentari.
IL NOSTRO CORSO ONLINE
Il concetto, elaborato dal dr. Guido Alberto Morina, Presidente di UNIPSI, e diffuso tramite manuali e pubblicazioni scientifiche disponibili solo presso le nostre scuole, è tutt’altro che facile e banale, ed è totalmente estraneo alla cultura clinico-allopatica di medici, nutrizionisti o dietologi clinici.
Il concetto, elaborato dal dr. Guido Alberto Morina, Presidente di UNIPSI, e diffuso tramite manuali e pubblicazioni scientifiche disponibili solo presso le nostre scuole, è tutt’altro che facile e banale, ed è totalmente estraneo alla cultura clinico-allopatica di medici, nutrizionisti o dietologi clinici.
Per questo la sua applicazione pratica prevede un percorso di studi totalmente differente da quello dei corsi accademici in scienza dell’alimentazione e della nutrizione umana, e richiede un impegno notevole nell’acquisizione consiliente di idee, concetti, nozioni proprie di differenti discipline applicate alla promozione del benessere: oltre la biochimica e la scienza dell’alimentazione, infatti, il consulente in nutrizione e dietetica deve padroneggiare con professionalità le basi di scienze e discipline come le neuroscienze, la neurologia, la psicologia evoluzionistica, la psicobiologia e la sociobiologia, la filosofia positiva, l’antropologia, la fisica moderna, le regole e i principi della comunicazione umana.
Per questo la sua applicazione pratica prevede un percorso di studi totalmente differente da quello dei corsi accademici in scienza dell’alimentazione e della nutrizione umana, e richiede un impegno notevole nell’acquisizione consiliente di idee, concetti, nozioni proprie di differenti discipline applicate alla promozione del benessere: oltre la biochimica e la scienza dell’alimentazione, infatti, il consulente in nutrizione e dietetica deve padroneggiare con professionalità le basi di scienze e discipline come le neuroscienze, la neurologia, la psicologia evoluzionistica, la psicobiologia e la sociobiologia, la filosofia positiva, l’antropologia, la fisica moderna, le regole e i principi della comunicazione umana.